Allergene:
A): glutenhaltiges Getreide/-Erzeugnisse (a1 = Weizen, a2 = Roggen, a3 = Gerste, a4 = Hafer, a5 = Kamut, a6 = Dinkel);
B) Krebstiere/-Erzeugnisse;
C) Ei/-Erzeugnisse;
D) Fisch/-Erzeugnisse;
E) Erdnuss/-Erzeugnisse;
F) Sojabohnen/-Erzeugnisse;
G) Milch/-Erzeugnisse;
H) Nüsse/-Erzeugnisse (h1 = Mandeln, h2 =Haselnüsse, h3 = Walnüse, h4 = Cashewnüsse, h5 = Pecanüsse, h6 = Paranüsse, h7 = Pistazien, h8 = Macadamia- oder Queenslandnüsse);
L) Sellerie/-Erzeugnisse;
M) Senf/-Erzeugnisse;
N) Sesam/-Erzeugnisse;
O) Sulfite;
P) Lupinen/-Erzeugnisse;
R) Weichtiere/-Erzeugnisse

Zustatzstoffe:
1) Farbstoff;
2) Konservierungsstoff;
3) Antioxidationsmittel;
4) Geschmacksverstärker;
5) gewachst;
6) Schwärzungsmittel;
7) Phosphat;
8) Milcheiweiß;
9) Koffein;
10) Chinin;
11) Süßungsmittel;
12) Phenylalaninquelle;
14) Nitritpökelsalz;
15) Taurin;
16) Tartazin